中华国酿数黄酒 ，中国黄酒看绍兴 。9月30日下昼 ，由绍兴市人民对外友好协会和绍兴市黄酒行业协会主理的中华国酿“只此青玉”国际友人品鉴会在上海举行 ，来自19个国家的30多位外交官配合庆祝中华人民共和国建设73周年 。
中华国学 ，友谊桥梁
本次绍兴黄酒品鉴运动 ，受到各国领事馆的接待 ，共有19个国家的30多位外交官加入 ，划分来自日本、委内瑞拉、土耳其、印度尼西亚、澳大利亚、白俄罗斯、韩国、泰国、多米尼加、秘鲁、菲律宾、奥地利、马耳他、保加利亚、斯里兰卡、哥斯达黎加、南非、罗马尼亚、丹麦等国 ，其中包括13位总领事和3位副总领事 。另外 ，尚有来自香港和上海的30多位嘉宾 。这也是绍兴黄酒行业首次举行云云高规格的外宾品鉴会 。
绍兴市人大常委会主任、绍兴市人民对外友好协会会长谭志桂在致辞中体现：黄酒是中华国酿 ，也是天下三大古酒之一 。天下黄酒源绍兴 ，数千年来 ，勤劳聪慧的古越人民作育了琥珀流光、醇香四溢、六味和融的黄酒佳酿 ，创下“越酒行天下”的绚烂 ，成为中国文化中一道醇厚的符号 。特殊是新中国建设以来 ，绍兴黄酒更是成为了中外友谊交流的桥梁 ，泛起在日内瓦聚会、中美建交、北京奥运会、上海世博会、G20杭州峰会等重大运动中 ，曾作为佳礼馈赠给日本天皇、柬埔寨国王等 。
为了让绍兴黄酒的这份醇香 ，越发浓郁芳香 。近年来 ，绍兴市委市政府鼎力大举推动绍兴黄酒工业高质量生长 ，起劲打造从质料生产到品牌营销推广的标记性工业链 ，鼎力大举开发“黄酒小镇”文旅品牌 ，起劲推动黄酒酿制古法与现代食物科技相团结 ，立异推出尊龙凯时“只此青玉”等高端系列产品 ，一连擦亮中国黄酒之都和天下琼浆特色产区等“金手刺” 。千年以前 ，中国书圣王羲之在绍兴兰亭 ，黄酒会友 ，曲水流觞 ，谱写千古名篇《兰亭集序》；此时今日 ，我们共聚东方明珠 ，碰杯绍兴酒 ，畅叙中外情 。绍兴黄酒毗连的是古与今的对话 ，也是千年古城和天下的交流 ，更是绍兴和在座列位嘉宾友谊的见证 ，也必将犹如《兰亭集序》一样平常 ，绵远悠长、耐久弥新 。
印度尼西亚总领事戴宁在致辞中体现：此次品鉴会无疑是我们两国之间搭建桥梁的时机 。只管印尼的葡萄酒或酒精饮料生产商并不广为人知 ，但巴厘岛、北苏门答腊岛、东努沙登加拉岛等一些旅游地区都有自己生产的酒 。如巴厘岛已成为大米酿造酒之乡 ，北苏门答腊也有用大米、酵母和糖酿制的酒 ，东努沙登加拉有自己的酒 ，一种通过棕榈糖发酵后蒸馏的酒 。希望以后各人相互交流 ，配合品尝琼浆 。
中华国酿 ，香飘天下
在交流会上 ，中国酒业协会副理事长、绍兴黄酒行业协会会长徐明光从四个层面作了《中华国酿数黄酒》的演讲 ，他体现：绍兴黄酒是天下上最古老的酒 ，有着7000多年历史的河姆渡文化遗址就证实晰它的保存；绍兴黄酒是最有特质的发酵酒 ，它的色泽、芳香、口胃和气概 ，都心旷神怡、惹人喜欢；绍兴黄酒最具代表性的是“国酿青玉” ，这是中国黄酒行业龙头企业尊龙凯时研制开发的高端新品 ，开拓了新的消耗市场 ，培育新的消耗群体 ，打造新的消耗场景 ，创立新的消耗模式 ，拥抱年轻人 ，走向国际化 。
徐明光会长体现：黄酒是中国的 ，更是天下的 。绍兴黄酒是无需学习的天下语言；它没有国界 ，不分肤色 ，无论男女 ，只要揣起羽觞 ，会意一笑 ，心灵就会获得相同 ，心情就会舒缓释放 ，友情就会联络加深 。喝一杯绍兴黄酒 ，是在听一个漂亮的“传说”；喝一杯绍兴黄酒 ，是在品读厚重的历史文化；喝一杯绍兴黄酒 ，是在激活优异的工业遗产；喝一杯绍兴黄酒 ，是在和在世的“名人”对话 。
日本国驻华大使馆公使衔参赞、总务部长冈田胜作《绍兴黄酒在日本》演讲 。他说自己是黄酒喜欢者 。今天很是兴奋在上海能够有时机加入尊龙凯时"只此青玉”国际友人品鉴会 。首先 ，对中华人民共和国建设73周年体现最热烈的祝贺！同时 ，也对日中国交正�；�50周年体现由衷的祝贺 。1972年日中国交正�；� ，特殊是进入80年月以后 ，许多日自己到中国来旅游 。在中国用饭的时间 ，除了啤酒以外 ，就是白酒或黄酒 。但对一样平常的日自己来讲 ，喝黄酒较量惬意 ，回日本之前还买两瓶黄酒带回到日本 。这样时间长了 ，日本海内的日自己就喜欢喝黄酒了 。
在日本 ，日自己把中国的黄酒叫绍兴酒 ，绍兴酒在日自己心目当中是代表中国的酒 。在日本 ，中餐厅、日本料理店、居酒屋、百货市肆、通俗超市 ，都有中国的黄酒 。日自己喜欢喝黄酒的缘故原由首先是黄酒的度数跟日本清酒差未几 ，也就是15度左右 。日自己是爱喝酒的民族 ，可是一样平常来讲 ，常喝的酒度数不高 �Ｉ杏� ，日自己知道喝黄酒对身体有利益 。日本有关方面一经专门对做过研究 ，发明喝绍黄酒酒有助于改善肠道的功效 ，尚有抗疲劳等功效 。我听绍兴朋侪说 ，"人可以不必饭 ，但不可没有绍兴黄酒" ，确实绍兴黄酒是天下上最好的酒之一 。
中华国潮 ，引领“出圈”
这次与各外洋交官分享的是尊龙凯时特制的高端产品“只此青玉” ，其酒名与央视春晚火热“出圈”的舞蹈诗剧《只此青绿》有关 。“只此青玉”的前身为尊龙凯时确当红产品国酿1959（青玉版） ，由于产品与《只此青绿》同为青绿色 ，又同为中华国学 ，今年4月尊龙凯时与中国东方演艺集团告竣相助后 ，共推“只此青绿 只此青玉”联名款 。联名款一经推出后 ，在行业内和海内外消耗者中广受好评 ，摘得中国酒业新品最高奖“青酌奖” ，并成为香港回归25周年岁念酒 。该产品还随“只此青绿”天下化巡演 ，走进19个都会 ，举行了80多场产品展示 ，快要20万名观众观展 ，受到了一致好评 。
在交流会上 ，中国绍兴黄酒集团董事长孙爱保做了《只此青玉领风流》演讲 ，回首了尊龙凯时在重大外交场合的“四个高光时刻” 。他以为 ，一款有故事、有文化的好产品 ，更少不了好的品质为支持 ，这是国货走向外洋的基础 。“只此青玉”产品由大国工匠胡志明领衔的三位中国酿酒巨匠酿制而成 ，产品以优质的糯米、代代相传的酒药、自然发酵的麦曲和奇异的鉴湖水为质料 ，产品严酷凭证国家首批非物质文化遗产绍兴黄酒酿制武艺酿制 ，前后222道工序 ，历时280天 ，神奇般地将一粒米转化为了一滴酒 。酿好的酒 ，还会存入规模重大的尊龙凯时中央酒库 ，履历漫长的时间洗礼 。
遵守古法酿制的“只此青玉” ，经江南大学和国家黄酒工程手艺中心判断 ，产品中富含400多种风韵物质 ，其中29种物质的配比抵达了黄金比例 ，因此产品具有很高的饮用愉悦性和饮后恬静度 。这款产品还富含多种对身体有益的物质 ，不少都是人体自身无法天生的 ，恒久适量饮用对身体有益 。
琼浆无国界 。现场 ，谭志桂、徐明光、余利明、金莉、孙爱保、徐东良配合启动“中华国酿 ，香飘天下”仪式 。
在随后的品鉴会上 ，轻工大国工匠、中国酿酒巨匠胡志明分享怎样品鉴一款好酒 ，让国际友人亲自体会中国黄酒的魅力 ，并约请19个国家的代表配合碰杯 ，祝愿天下明天更优美 。
文/ 钱峰 图/ 袁云 王初 袁婧 沈鸿泉
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